Предисловие ................... 8
Введение ..................... 9
§ 1. Предмет химии................. 9
§ 2. Роль химии в развитии народного хозяйства ..... 9
§ 3. Химическая промышленность и охрана окружающей среды 11
РАЗДЕЛ I. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ХИМИИ...... 13
Глава 1. Некоторые понятия и законы химии........ 13
§ 1.1. Атомно-молекулярное учение. Агрегатные состояния веществ .................... 13
§ .2. Масса атомов и молекул............. '6
§ .3. Количество вещества. М<Мярная масса....... 17
§ .4. Химические реакции и их классификация....... '9
§ .5. Закон сохранения массы веществ.......... 21
§ .6. Закон постоянства состава............ 22
§ .7. Закон Авогадро................ 23
§ .8. Химический эквивалент ............. 25
§ .9. Скорость реакций и химическое равновесие...... 27
Глава 2. Периодический закон Д. И. Менделеева и строение атомов..................... 30
§ 2.1. Периодический закон и Периодическая система элементов
Д. И. Менделеева............... 30
§ 2.2. Строение атома. Квацтовомеханическая модель ... .34
§ 2.3. Электронное строение атомов и ионов........ 39
§ 2.4. Строение ядра атома.............. 44
§ 2.5. Радиоактивность. Ядерные реакции......... 45
§ 2.6. Периодичность свойств элементов.......... 46
Глава 3. Химическая связь............... 48
§ 3.1. Ковалентная связь............... 49
§ 3.2. Ионная связь................. 54
§ 3.3. Металлическая связь............. . 55
§ 3.4. Химические связи между молекулами........ 56
§ 3.5. Валентность и степень окисления.......... 57
Глава 4. Окислительно-восстановительные реакции......59
§ 4.1. Окисление и восстановление. Классификация окислительно-восстановительных реакций........... 59
§ 4.2. Метод электронного баланса........... 62
§ 4.3. Важнейшие окислители и восстановители....... 65
Глава 5. Растворы. Электролитическая диссоциация..... 68
§ 5.1. Растворы. Природа растворения.......... 68
§ 5.2. Способы выражения состава раствора....... 70
§ 5.3. Растворимость веществ в воде . . . . •...... 76
§ 5.4. Электролитическая диссоциация..........77
§ 5.5. Диссоциация кислот, оснований и солей в водных растворах ...................81
§ 5.6. Слабые и сильные электролиты. Константа диссоциации 85
§ 5.7. Диссоциация воды. Водородный показатель.....89
§ 5.8. Реакции в растворах электролитов.........92
§ 5.9. Современные представления о кислотах и основаниях . .101 § 5.10. Неводные растворы..............103
РАЗДЕЛ II. НЕОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ.........105
in-----------------•— -_______________.
Глава 6. Химия элементов главных подгрупп VIII и VII групп 105
§ 6.1. Благородные газы ...............105
§ 6.2. Водород...................107
§ 6.3. Вода ....................ПО
§ 6.4. Пероксид водорода...............113
§ 6.5. Галогены ..................115
§ 6.6. Галогеноводороды ...............121
§ 6.7. Кислородные кислоты хлора............123
§ 6.8. Применение галогенов и их неорганических соединений " 125
Глава 7. Химия элемеитов главной подгруппы VI группы . . 126
§ 7.1. Кислород ............ . 127
§ 7.2. Сера..........,......... 131
§ 7.3. Сероводород и оксиды серы............133
§ 7.4. Серная кислота ................136
§ 7.5. Сеяен я теллур.................142
Глава 8. Химия элементов главной подгруппы V группы . . . 143
§ 8.1. Азот ....................145
§ 8.2. Аммиак и соли аммония.............147
.§ 8.3. Оксиды азо:а ................150
.§ 8.4. Азотная кислота ...............152
§ 8.5. Нитраты. Азотные удобрения...........156
§ 8.6. Фосфор...................157
§ 8.7. Кислородные соединения фосфора.........159
,§ 8.8. Фосфорные удобрения .............161
§ 8.9. Мышьяк, сурьма, висмут.............162
§ 8.10. Особенности изменения свойств элементов главной подгруппы V группы. Неметаллы и металлы......163
Глава 9. Химия элементов главной подгруппы IV группы . . 167
§ 9.1. Углерод и углеродные материалы..........168
..§ 9.2. Адсорбция на углях и других материалах......171
.§ 9.3. Кислородные соединения углерода.........172
§ 9.4. Круговорот углерода в природе..........176
§ 9.5. Кремний...................176
§ 9.6. Стекло, керамика, цемент.............180
§ 9.7. Германий, олово, свлнец.............183
§ 9.8. Комплексные соединения.............186
Глава 10. Металлы и сплавы. Основы электрохимии . ... 188
§ 10. J. Положение элементов-металлов в Периодической системе Д. И. Менделеева..............188
§ 10.2. Металлы в природе. Производство металлов.....190
§ 10.3. Структура и свойства металлов..........195
§ 10.4. Сплавы.................. 201
§ 10.5. Предмет электрохимии. Электроды и электродные потенциалы ...................202
§ 10.6. Химические источники электрического тока.....207
§ 10.7. Электролиз растворов и расплавов.........210
§ 10.8. Коррозия металлов...............216
§ 10.9. Защита металлов от коррозии ...........219
Глава 11. Химии элементов главной подгруппы III группы . . 221
§ 11.1. Бор ....................222
§ 11.2. Алюминий . ,.............• • 225
§ 11.3. Производство алюмини% Применение алюминия и его
соединений .................227
§ 11.4. Галлий, индий, таллий.............231
Глава 12. Химия элементов главной подгруппы II группы . . 233
§ 12.1. Бериллий, магний и щелочноземельные металлы . . • 234 § 12.2. Производство бериллия, магния и щелочноземельных металлов. Применение металлов и их соединений .... 237 § 12.3. Жесткость воды...............• 239
Глава 13. Химия элементов главной подгруппы I группы , . 240
§ 13.1. Щелочные металлы ..............240
§ 13,2. Получение щелочных металлов. Применение металлов и
их соединений ................243
§ 13.3. Важнейшие соединения щелочных металлов.....245
Глава 14. Химия элементов побочных подгрупп I — III групп 248
§ 14.1. Медь, серебро, золото (побочная подгруппа I группы) 248 § 14.2. Цинк, кадмий, ртуть (побочная подгруппа II группы) 253 § 14.3. Скандий, иттрий, лантаноиды и актиноиды (побочная
подгруппа III группы).............257
Глава 15. Химия элементов побочных подгрупп IV —V групп 260
§ 15.1. Титан, цирконий, гафотй (побочная подгруппа IV группы) ....................260
§ 15.2. Ванадий, ниобий, тантал (побочная подгруппа V группы) ....................264
Глава 16. Химия элементов побочных подгрупп VI —; VII групп 268
§ 16.1, Хром, молибден, вольфрам (побочная подгруппа VI группы) ....................268
§ 16.2. Марганец, технеций, рений (побочная подгруппа VII группы) ....................274
Глава 17. Химия элементов побочной подгруппы VIII группы 279
§ 17.1. Железо...................280
§ 17.2. Получение чугуна, стали и чистого железа.....285
§ 17.3. Кобальт и никель...............289
§ 17.4. Семейство платины...............290
РАЗДЕЛ III. ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ..........292
Глава 18. Введение в органическую химию.........292
§ 18.1. Предмет и значение органической химии.......292
§ 18.2. Строение органических соединений.........293
§ 18.3. Классификация органических соединений......297
§ 18.4. Типы реакций с участием органических соединений . . 300
Глава 19. Адканы...................302
§ 19.1. Гомологический ряд алканов...........302
§ 19.2. Свойства, получение и применение алканов......309
§ 19.3. Циклоалканы ................312
Глава 20. Алкены, алкины и алкадиены..........314
§ 20.1. Гомологический ряд алкенов...........314
§ 20.2. Свойства, получение и применение алкенов.....318
§ 20.3. Реакции полимеризации алкенсв........., 322
§ 20.4. Алкины...................328
§ 20.5. Алкадиены .................332
§ 20.6. Натуральный и синтетический каучуки.......336
Глава 21. Ароматические углеводороды..........338
§ 21.1. Бензол ...................338
§ 21.2. Гомологи бензола...............343
§ 21.3. Некоторые другие ароматические углеводороды .... 346
Глава 22. Природный газ и нефть............. 348
§ 22.1. Горючие ггзь;.................348
§ 22.2. Нефть ...................350
§ 22.3. Переработка нефтепродуктов...........352
§ 22.4. Важнейшие нефтепродукты ...........354
Глава 23. Галогенпроизводные углеводородов........356
§ 23.1. Номенклатура и изомерия галогенпроизводных .... 356 § 23.2. Свойства, получение и применение галогенпроизводных
алканов ........,.........358
§ 23.3. Винилхлорид. Поливинилхлорид .........361
§ 23.4. Фторпроизводные углеводородов и полимеры на их основе ....................362
Глава 24. Спирты. Фенолы. Простые эфиры........ 364
§ 24.1. Номенклатура и изомерия гидроксильных соединений . . 365
§ 24.2. Предельные одноатомные спирты....... • . 386
§ 24.3. Предельные многоатомные спирты......... 370
§ 24.4. Фенолы ..................373
§ 24.5. Простые эфиры................379
Глава 25. Карбонильные соединения...........381
§ 25.1. Альдегиды. Номенклатура, свойства и получение . . . 381
§ 25.2. Формальдегид, ацетальдегид, бензальдегид......387
§ 25.3. Кетоны ...................391
Глава 26. Карбоновые кислоты..............395
§ 26.1. Гомологический ряд предельных одноосновных кислот . 396
§ 26.2. Свойства и получение предельных одноосновных кислот 398
§ 26.3. Муравьиная, уксусная и высшие предельные кислоты . . 402
§ 26.4. Соли предельных карбоновых кислот.......404
§ 26.5. Непредельные одноосновные кислоты........405
§ 26.6. Ароматические кислоты .............408
§ 26.7. Двухосновные кислоты.............409
§ 26.8. Ангидриды карбоновых кислот..........412
Глава 27. Сложные эфиры. Жиры. Мыла и другие моющие
средства.................. 414
§ 27.1. Сложные эфиры................414
§ 27.2. Жиры ...................419
§ 27.3. Мыла и синтетические моющие средства......421
Глава 28. Углеводы...................422
§ 28.1. Моносахариды ................423
§ 28.2. Олигосахариды................427
§ 28.3. Полисахариды ................428
Глава 29. Азотсодержащие органические соединения ..... 432
§ 29.1. Нитросоединения ...............432
§ 29.2. Амины ...................434
§ 29.3. Диамины ..................438
§ 29.4. Амиды кислот ................440
§ 29.5. Нитрилы ..................441
§ 29.6. Аминокислоты ................443
§ 29.7. Белки ...................447
Приложения....................451
Предметный указатель................456
