Введение
Список сокращений
6 8
Поверхностно-активные вещества для производства моющих средств личной гигиены
Вспомогательные компоненты моющих средств косметико-гигиенического назначения 159
HL
Шампуни 193
Пенные препараты для принятия ванн
Моющие средства
для принятия душа, жидкие мыла
Упаковка, маркировка
и эстетическое оформление моющих средств.
Заключительные рекомендации
Туалетные мыла
и синтетические кусковые моющие средства 233
ВВЕДЕНИЕ
Принятой советским народом Комплексной программой развития производства товаров народного потребления и сферы услуг вплоть до двухтысячного года предусматривается «расширить ассортимент и повысить качество предметов личной гигиены». К ним относятся моющие средства косметико-гигиени-ческого назначения: шампуни, пеномоющие препараты для принятия ванн и душа, туалетные мыла и прочие средства для поддержания личной гигиены. В процессе развития, особенно за последние 10—15 лет, эти средства стали более сложными, более привлекательными, более разнообразными и щадящими (в дерматологическом плане). Многофункциональность стала их наиболее характерной чертой. Сейчас даже средство для отмывания профессиональных загрязнений вряд ли кого-нибудь удовлетворит, если помимо выполнения своей основной функции — эффективно мыть — оно не оказывает на кожу смягчающего и ароматизирующего действия. Большее внимание к косметическим аспектам, а также развитие технологии разнообразных поверхностно-активных веществ (ПАВ), вспомогательных, биологически активных и кондиционирующих компонентов — все это привело к появлению обширной гаммы современных моющих средств личной гигиены, хотя еще сравнительно недавно мы довольствовались набором из двух-трех наименований недорогого кускового и жидкого мыла.
С ростом благосостояния народа выявились новые, ранее скрытые потребности рынка, в связи с чем ассортимент моющих средств косметико-гигиенического назначения существенно расширился и продолжает расширяться. Возраст потребителя, состояние его кожного покрова и волос, вкусовые, ситуационные и профессиональные нюансы — вот основные ориентиры, движители совершенствования этой группы товаров народного потребления.
Наряду с необходимой профессиональной компетентностью от разработчиков и производителей моющих средств время требует определенного научного и социального кругозора, охватывающего смежные области знания. Высоки требования к качеству основных и вспомогательных ПАВ, водорастворимых полимеров, синтетических красителей, парфюмерных отдушек и прочих продуктов малотоннажной химии. Качество синтетического и природного сырья, упаковочных материалов также играет немаловажную роль. Необходимо, чтобы их производство было организовано в требуемом ассортименте. Чтобы не зависеть от импорта, важно гибко реагировать на новые тенденции, меняющийся спрос и
шести качество моющих средств на уровень современных требований.
Важную роль приобретают базовые исследования физико-химических свойств мицеллярных растворов ПАВ, смачивания, адсорбции и фазовых диаграмм. Важен химизм взаимодействия человеческого волоса и кожного покрова с компонентами моющего раствора, чтобы понять, например, молекулярный механизм возникновения раздражения кожи, аллергических реакций и других возможных проявлений дискомфорта. Усложнились сами методы испытаний. Так, взаимодействие активных компонентов шампуней с поверхностью человеческого волоса и кожей не ограничивается качественными тестами, а надежно контролируется такими физико-химическими методами, как оптическая и электронная микроскопия, метод радиоактивных индикаторов (в оценке адсорбции, антистатических и защитных свойств), электросопротивление, ИК-спектроскопия и диализ (в оценке гидратации и проницаемости кожи).
Хотя в целом научно-техническая литература по моющим средствам довольно обширна [1—4], конкретно моющим средствам личной гигиены, имеющим известную специфику, в отечественной литературе уделялось немного внимания. Тематически к данной книге близко переводное руководство Л. Чалмерса [5], во всяком случае некоторые его главы, но оно безнадежно устарело. Зарубежный опыт в разработке моющих средств косметико-гигиенического назначения остается, к сожалению, мало знакомым советскому читателю. Обзоры научно-технической и патентной литературы, публикуемые, в основном, НИИТЭХимом, ЦНТИПищепро-мом, ЦНИИТЭНефтехимом, довольно компилятивны и отражают ведомственную разобщенность исследователей и практиков. Поэтому автору представлялось важным с единых научных позиций обобщить имеющийся мировой опыт в разработке моющих средств косметико-гигиенического назначения, с тем чтобы дать подготовленному читателю импульс для новых идей и оригинальных реше-
Можно отметить, что за рубежом такой новейший опыт систематически анализируется и обобщается. Так, например, выдержало уже семь изданий регулярно обновляемое и дополняемое руководство Гарри [6], содержащее среди прочего сведения о препаратах для принятия ванн, для мытья волос, кожи тела и рук.
Насколько поставленных целей удалось достичь и соответствует ли изложение материала уровню развития моющих средств — судить читателю. В описании веществ и готовых рецептурных форм предпочтение отдано общепринятому химическому языку, а фирменные, торговые и просто суррогатные наименования «переведены» с использованием известных руководств. В качестве таких руководств, например, по синтетическим ПАВ использованы известные справочники [7; 8] и американская трехтомная
энциклопедия [9].
