Все это побудило  болгарского  инженера-дизайнера Бориса Ачкова предпринять исследование о влиянии помологии — науки о яблоках — на научное творчество. Основные этапы исследовании представлены на рисунках. Исследователи интересовал вопрос, как влияют вес яблока, его сорт, цвет, высота подвески, направление силы удара, одновременность и последовательность действий на группу подопытных особей. В результате экспериментов удалось установить важный закон: качество научного открытия зависит не от качества яблока. А от качества головы!

Яблоки — пища для ума. Яблоки — кладезь железа и витаминов. А если с них снимать "шкуру", они тренируют мозг.  Фрукты полезно не только есть, но и чистить. В ходе одного из исследований японские ученые открыли любопытный факт: стоит взять в руки нож для фруктов и начать снимать с яблока кожуру, как приток крови к лобным долям головного мозга существенно усиливается. Лобные доли мозга отвечают за мышление и интеллект. Но пока нет окончательных данных о том, что ежедневная многочасовая чистка яблок сделала кого-то умнее.